حلول
الغذاء والمشروبات
نظرة عامة على التطبيق
تفرض صناعة الغذاء والمشروبات متطلبات صارمة فيما يتعلق بالسلامة، والتحكم الدقيق، والإنتاج الفعال. تقدم ييتشانغ زهاوفنغ لأجهزة الأتمتة (المشار إليها أيضًا باسم أجهزة زهاوفنغ أو ZFYB) حلول قياس وتحكم موثوقة لمساعدة العملاء على ضمان جودة المنتج، وتعزيز كفاءة الإنتاج، والامتثال للوائح والمعايير الصناعية.
مجالات التطبيق الرئيسية والحلول
1.مراقبة عملية الإنتاج
في معالجة الأغذية، تعتبر درجة الحرارة والضغط والتدفق معايير تحكم حاسمة:
o التحكم في درجة الحرارة والضغط:
• تُستخدم أجهزة استشعار درجة الحرارة الدقيقة وأجهزة إرسال الضغط في عمليات مثل التعقيم والتخمير والبسترة لضمان تناسق المنتج.
• تتيح أجهزة الاستشعار اللاسلكية المراقبة في الوقت الفعلي، مما يعزز مرونة إدارة الإنتاج.
o قياس التدفق:
• تقوم أجهزة قياس التدفق بالموجات فوق الصوتية بمراقبة تدفق المكونات السائلة (مثل منتجات الألبان والعصائر) بدقة، مما يقلل الهدر.
2.مراقبة مستوى الخزان
تتطلب صناعة الأغذية والمشروبات إدارة صارمة لمستوى السوائل للمواد الخام والمنتجات النهائية:
o حلول قياس المستوى:
• أجهزة قياس مستوى الرادار وأجهزة قياس مستوى الكرة العائمة مناسبة لمجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك خزانات التخزين منخفضة الحرارة والمعدات عالية الحرارة.
3.تشغيل المعدات وصيانتها
يعد التشغيل الفعال لمعدات الإنتاج مفتاحًا لضمان سير الإنتاج بسلاسة:
o مراقبة الحالة التشغيلية:
• تراقب أجهزة استشعار درجة الحرارة والاهتزاز المعدات الحرجة (مثل الغلايات ومعدات التجفيف) لمنع الأعطال وتقليل وقت التوقف.
• تدعم أنظمة المراقبة اللاسلكية إدارة البيانات المركزية، مما يحسن كفاءة التشغيل والصيانة.
• بوابات الحوسبة الطرفية: تقوم بمعالجة البيانات وتحسينها عند الحافة، مما يقلل من حمل السحابة ويحسن سرعة الاستجابة.
4.ضمان جودة المنتج وسلامته
يجب على صناعة الأغذية والمشروبات التحكم الصارم في جودة المنتجات وضمان سلامة الأغذية:
o التحكم الدقيق في العملية:
• من خلال مراقبة المعلمات مثل درجة الحرارة والضغط والتدفق، نضمن أن المنتجات تفي بمعايير الجودة.
5.استخدام الموارد والتحسين البيئي
يعد تحسين استخدام الموارد، وتقليل الهدر، والتحكم في الآثار البيئية أمرًا أساسيًا لتطور الصناعة:
o تحسين الطاقة:
• تراقب أجهزة قياس التدفق وأجهزة إرسال الضغط استخدام البخار والماء ومصادر الطاقة الأخرى، وتوفر بيانات لتحسين كفاءة الطاقة.
o إدارة النفايات والبيئة:
• تراقب أجهزة قياس مستوى معدات معالجة النفايات لضمان كفاءة النظام وتحسين استعادة الموارد.
6.حلول مخصصة للغذاء والمشروبات
باستخدام سنوات من الخبرة الصناعية، تقدم أجهزة زهاوفنغ حلولًا مصممة خصيصًا لقطاع الغذاء والمشروبات:
o أجهزة مصممة للبيئات عالية الضغط ودرجات الحرارة العالية والبيئات المسببة للتآكل.
o أنظمة مراقبة لاسلكية لظروف التشغيل البعيدة والصعبة.
o أنظمة مراقبة متكاملة لتحسين استخدام الموارد وتعزيز الكفاءة التشغيلية.
الصيانة التشغيلية الذكية والبعيدة
• الوصول عبر منصات السحابة لمراقبة حالة تشغيل المعدات في الوقت الفعلي والصيانة التنبؤية الذكية.
• دعم تعديلات التشغيل والمعلمات عبر الأجهزة المحمولة أو أجهزة الكمبيوتر لتحسين الكفاءة التشغيلية.